Det här är verkligen en bra presentation på en dessert! , ätbara presentationer?
Konsten är att smälta choklad till en temperatur av ca 30 grader. Eller enkelt uttryckt, ungefär fingertemperatur . Ballongerna är oljade och doppas och placeras på ett litet fält med smält choklad. Kyl i kylskåp.
Nu är det bara din fantasi för vad du vill göra härnäst. Vad du ska fylla skålarna med ,en jordgubbe eller passionsfrukt mousse? Chokladpudding med grädde? Lycka till!
